Daniels Kitchen Laboratory...

Liebes Tagebuch,
heute wurde wieder gekocht also ein neuer Fall von

Daniels Kitchen Laboratory...
Eigentlich wollte ich Ramien machen aber da mein Huhn ein wenig Gefrierbrand hatte und ich ehrlich gesagt keinen Schimmer hab ob man das nur wegschneiden muss oder gleich das ganze Ding entsorgt werden muss hab ich die Knochen entfernt und Shari verfüttert, tjaaa die hat das dann, nett wie sie nun mal ist gleich am Teppich verteilt anstatt zu fressen...

Auf jeden Fall, Satz mit X war wohl nix, wurde es eine Misosuppe!
Nein nicht eine normale, SONDERN eine mit einem Spritzer Soya-dunkel und ein wenig Reiswein (der gute Japanische), Wakame (ist ja wohl klar), sowie 2 Eier (die werden im kochenden Wasser versprudelt) und ein bissi Sesamöl...

Da ich ja den schwarzen Gürtel im Reiskochen hab (ja hab ich wirklich, mein Reis wird immer perfekt!!!zumindest Heuer) gab es dazu eine Schüssel Reis und wenig Glasnudeln. Damit das alles ned zu fad wird...
Aja ganz vergessen eine Chili musste mit rein :D


Ihr wollt nun sicher a Foto sehen, aber das kann ich euch ned antun denn sonst muss ich das noch für jemanden kochen und ehrlich gesagt bin ich schon ausgebucht für die nexten...
öhm
Monate :D

Neues von Shari gibt es natürlich auch und zwar hab ich wohl den haglichsten Hund daheim den es gibt...

alles hat ein Ende... nur die Wurst hat zwei...

Liebes Tagebuch,

leider ist der super Urlaub auch schon wieder vorbei :(
Ich hab gefühlte 10kg mehr auf den Rippen, was man zum Glück dank der dicken Jacken nicht sieht, und Shari hat ca 1kg weniger durch ihr ganzes gelaufe in dieser Woche!

so ein Wetter hatten wir fast die ganze Woche...

Auf der Hinfahrt nach Kärnten kam uns die Idee, das wir ja eigentlich die Grazer Whippen mal fragen könnten ob sie nicht Zeit und Lust haben bei der Heimreise mit uns noch schnell eine Runde zu drehen, da wir ja e an Graz vorbei kamen!
Michael hat das dann gleich in die Hand genommen und wirklich eine tolle Runde zusammengestellt, aja und auch ein Gulasch alla Werner Gruber gezaubert, welches wirklich ein Traum war, was vlt an der geheimen Zutat (Tränen beim Zwiebelschneiden) liegen könnte...

Thaya wie wild am laufen...

ein Traumfoto...

Schwarz/Weiß... oder nicht müde zu bekommen...

Thaya hatte einen Verehrer, oder war es umgekehrt???

den Jüngsten fällt nur Blödsinn ein und so wurde ein Halsband zerstört...

Shari mit ihrem Mitleidblick... 

Hani die kleine Zicke...

Sookie ganz mutig und wieder Gesund... 

eine Hühnersuppe gab es dann auch noch...

Danke noch mal an Michael und seine Frau für die tolle Gastfreundschaft und das viele gute Essen!!!




Durch das ganze Essen in der Woche musste heute mal ein Ausflug zum Naschmarkt her um wieder ein wenig Obst und neuen Tee zu kaufen, ich muss sagen ich habe noch NIE im Leben Tee gesehen der nach Speck riecht! Und nein das ist keine schräge Mischung sondern ein Uralter- Chinesischer Tee! Ein Räuchertee um genau zu sein, also er riecht nach Speck und schmeckt leicht Rauchig , aber auf jeden Fall sehr gut :)
Ein Mate-Tee fand auch den Weg in die Tasche genauso wie eine Packung Masala-Chai, am nexten Stand durfte dann noch ein wenig Obst mitgehen und es wurde mir wieder einmal klar das ich, egal wieviel Geld ich mithabe, immer zu wenig habe um alles kaufen zu können was mich da so verführerisch anlacht...

Kärnten, immer wieder Traumhaft... oder BILDER BILDER BILDER

Liebes Tagebuch,
hier kommen nun auch von mir mal ein paar Fotos aus dem wunderschönen Kärnten :)
(es wäre sicher schon früher gegangen aber ich hatte so kleine technische Probleme mit Handy und Lapi, die aber nun gelöst sind)
Also die Aussicht ist toll und die Sonne spiegelt sich jeden Tag aufs neue im See, ja was soll man sagen ausser es ist TRAUMHAFT!!!

Shari und Thaya üben schon fest, für Schneecoursing...

Schlittenhunde...

neue Rasse "Suizitenten"...

Ein WC auf Kufen mitten am See, sowas muss man einfach haben...

Thaya übt sprinten am Eis...

Egelsee, oder Hänsel und Gretel, die Geschichte wiederholt sich (ok ok nur halt ohne Hexe, aber dafür mit einem fremden Hund, welcher zwar Ortskundig, jedoch als Guid eine Null war)

Verzweiflung mit einem Zapfen...

der "Streuner"

Shari nicht zu übersehen mit dem tollen Farben...

blick auf den See...

ein reißender Bach, ok oder Bächlein...

mein nextes Geburstagsgeschenk...

leider sind wieder 0,5kg runter und bei mir gefühlte 10kg rauf...

sooo und nun gibts Futter für die kleinen Racker damit sie morgen wieder Fit sind und ned gleich umfallen beim morgentlichen spazieren gehen

Oh mein Gott...

Liebes Tagebuch,
nun muss ich wirklich noch einen Nachtrag machen denn Shari ist heut echt ein wenig komisch gewesen.

Also nicht komisch in Form von Witzig, sondern eher in Form von merkwürdig!!!
Wir waren heute wieder einmal bei der Traun spazieren um zu sehen wie hoch das Wasser nun schon ist, denn bei Schneeschmelze steigt der Pegel doch ab und an mal sehr hoch...
Auf jeden Fall sind wir gegangen und haben die Biberschäden, nein nicht die vom Justin Biber, sondern die von richtigen Bibern, begutachtet als Fräulein angefangen hat die ganze Zeit zu scannen!
Es war echt nichts da! Nicht mal ein Vogel oder ein Wurm, also wirklich GAR NICHTS, als Madam auf einmal meinte ins Unterholz zu springen und in Richtung Zaun zulaufen, der in ca 20 Meter nach einer brachen Fläche war...
Ihr ahnt nun sicher was jetzt kommt und ihr habt recht! Shari ist nun zum zweiten mal volle Kanne in einen Zaun gelaufen, bzw von diesem gebremst worden...
Passiert ist ihr zum Glück nichts, also auch keine Schramme auf der Nase...

Spielzeug für Moonlight...

Liebes Tagebuch,
heut hab ich mal was gebastelt für Moonlight...

dont play with food...

Liebes Tagebuch,
heut gab es Rinderohren als Abendessen und natürlich musste ich damit auch gleich mal etwas versuchen und zwar wie Shari größere Ohren stehen würden! Nein keine Angst ich bin nicht damit angekommen beim Kopf auch wenn ihr Blick etwas andres vermuten lassen würde...

Hat was von einem Rentier...